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La Fiera dell’Aglio

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La Coltivazione

I terreni scelti per la semina dell’aglio in estate vengono lavorati con fresature che consentono allo stesso di essere “in tempera” per la concimazione che ….

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  • On: 20 Maggio 2022
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La Resta

Da sempre l’aglio viene confezionato in particolari trecce dette “reste”. Questo intreccio arabescato lascia le foglie attaccate alla testa e consentono a quest’ultima di ricevere, ….

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  • On: 20 Maggio 2022
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La carta di identità dell’ Aglio di Vessalico
  • Aglio di Vessalico

La carta di identità dell’ Aglio di Vessalico

Il Nome Il nome è dato dalla tradizionale “Fera” che si tiene a Vessalico, il giorno 2 di luglio di ogni anno, dall’anno 1760. Areale ….

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  • On: 19 Maggio 2022
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La Fiera dell’Aglio
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La Fiera dell’Aglio

La Valle Arroscia è stata, nei secoli, via di passaggio dei pellegrini che percorrevano la Via del Sale, e luogo di scambi commerciali (bestiame, spezie, ….

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  • On: 19 Maggio 2022
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Una pianta antica
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Una pianta antica

L’aglio è presente in ogni angolo dl globo ma le sue origini sono state rintracciate tra Asia ed India, gli studi più accreditati lo danno ….

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  • On: 19 Maggio 2022
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Piacevolmente digeribile…
  • Aglio di Vessalico

Piacevolmente digeribile…

La conformazione della Valle Arroscia, il suo clima temperato ed i suoi terreni di “mezza costa” con la loro composizione (“ricca di scheletro” che quindi ….

  • By: battaglio
  • On: 19 Maggio 2022
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